Cozinheiro Industrial

Estamos em busca de um(a) *Cozinheiro(a) Industrial* com experiência para atuar no preparo e na produção de refeições em grande volume, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar e a organização da cozinha.

Principais Atividades:

* Preparar refeições de acordo com cardápios pré-estabelecidos;

* Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos quentes e frios;

* Controlar o tempo de cocção e a qualidade dos pratos produzidos;

* Auxiliar no planejamento e organização da produção diária;

* Monitorar o armazenamento e a conservação dos alimentos;

* Seguir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

* Higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho;

* Apoiar o controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário;

* Trabalhar em equipe para garantir a eficiência da operação.

Requisitos:

* Experiência comprovada como Cozinheiro(a) em cozinha industrial

* Conhecimento em preparo de refeições em grande escala

* Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar